Sonnet Oboe

Préparation : 5 minutes

Pour 6 personnes, il faut :

• 200 g de mayonnaise
• 2 c.à café de curry
• 1 c.à soupe de jus de citron
• sel

Mélanger la mayonnaise avec le curry, le jus de citron et une pincée de sel (je ne mettrais pas le sel personnellement, vu qu'il y a déjà du sel dans la mayonnaise)
A servir pour une petite sauce apéritive pour les légumes ou pour un petit accompagnement avec des nuggets de poulet.

"Se libérer de son Moi Toxique" de Marie-Estelle Dupont aux Éditions Larousse Poche

4^e de couverture

Vous n'avez qu'une vie et elle n'appartient qu'à vous ! Rien ne vous oblige à la subir. Mauvais image de soi, complexe d'infériorité dû aux influences familiales, emprise d'un parent négatif, tout cela forme ce moi toxique qui nous piège, nous fait opter pour de mauvais choix, pollue notre présent et peut boucher notre avenir...
Mais alors comment s'en libérer pour décider de vivre pleinement ?
L'auteure, psychologue et thérapeute confirmée, vous aidera à faire votre bilan personnel et vous donnera les clés d'une détox émotionnelle réussie grâce à cet essai enrichi de nombreux témoignages et d'exercices. Vous serez en mesure de vous prendre en main en étant à l'écoute de vos besoins corporels, de vos émotions et en pratiquant la méditation de pleine conscience.
Cessez de vous résigner,
il est temps d'exister !

Des séances avec la psychologue du travail. Beaucoup de recherches personnelles et de lectures. Beaucoup de temps avec toujours des hauts et des bas depuis le début du travail sur soi. L'impression de jamais voir la lumière.
Et puis, décision de prendre du temps pour moi, et de poser les choses, faire un retour sur d'où je suis partie et maintenant ?
Tombée "par hasard" sur ce livre, j'en ai donc entrepris la lecture pour m'accompagner dans ma période de bilan personnel.
Et je suis très heureuse à la lecture de ce bouquin, de voir tout le chemin parcouru et tous les progrès que j'ai fait. Le moi toxique, je crois qu'il est bien perdu définitivement dans les limbes pour moi.
Je conseille vivement ce bouquin, dès le départ quand on prend conscience qu'on a des schémas répétitifs dans nos relations aux autres, qu'on se sent perdu, ou pas tel(le) que l'on pense être, authentique.
Il y a plusieurs "petits" exercices que j'avais fait par ailleurs, par d'autres cheminements. (petit, c'est parce que souvent, ça tient en 3 phrases, mais alors...le boulot à faire sur soi pour se libérer, généralement, il est pas petit. Mais qu'est-ce qu'on se sent mieux après !)
Mais ce travail se fait quand on est prêt, ou quand la vie fait en sorte qu'on se trouve au pied du mur et que pour continuer d'avancer, va falloir le démolir ce mur, ces murs qui finissent par nous enfermer au plus près de notre moi toxique et d'être en huis clos avec lui.
Bouquin a donc mettre entre toutes les mains, mais si vous vous sentez pas prêt, c'est pas grave, vous le reprendrez plus tard. Et on a peut-être pas tous un moi toxique non plus ;-)

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 45 minutes

Pour 4 personnes, il faut :

• 4 petites daurades royales ou 2 daurades de 750g, vidées et écaillées
• 750g de rattes
• 4 citrons non traités
• 2 petits fenouils
• du persil
• 1 échalote
• 15g de beurre
• 20 cl de crème liquide
• 15 cl de vin blanc sec
• huile
• sel, poivre

Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire les rattes dedans pendant 12 min. Les égoutter et les transvaser dans un grand plat à four.
Hacher le persil. Râper les zestes des citrons. Les mélanger avec 2 c. à soupe de fleur de sel et le persil haché. Couper trois entailles en allant jusqu'à l'arête sur chaque côté des daurades, répartir le mélange précédent dans les entailles et à l'intérieur des poissons, en réservant 1 c. à café.
Couper 2 citrons en rondelles et tailler les fenouils en lamelles. En répartir la moitié à l'intérieur et sur les poissons. Ficeler les poissons si nécessaire et les placer sur les pommes de terre. Ajouter le reste de rondelles de citron et de lamelles de fenouil dans le plat. Arroser de 3 c. à soupe d'huile et parsemer du reste de sel au citron et de poivre.
Préchauffer le four à 220°C. Placer le plat avec les poissons avec un peu d'eau dans le fond et faire cuire 45 minutes.
Pendant ce temps, éplucher et émincer l'échalote. La faire revenir avec le beurre dans une petite casserole, ajouter le vin blanc, porter à ébullition et laisser réduire des 3/4 avant de rajouter la crème liquide. Laisser frémir 10 min. Ajouter le jus d'un citron, salez et poivrer.
Servir les dorades et les légumes avec la sauce.

Cette recette est librement adaptée de la recette parue dans le magazine Cuisine&Vins de France n°206

"Cette chose..." du Dr Jean-Jacques CHARBONIER aux Éditions Pocket

4^e de couverture

Le destin décide parfois à votre place. C'est le cas de Jean-Jacques CHARBONIER dont la vie a basculé lors d'une intervention avec le SAMU, au sein duquel, alors jeune généraliste, il effectuait un stage de médecine d'urgence. En recueillant le dernier soupir d'un accidenté, le Dr Charbonier a rencontré "cette chose". Rien ne sera plus jamais comme avant : il reprend ses études pour devenir anesthésiste-réanimateur. Car une révélation fracassante s'est imposée : l'âme survit à la mort du corps et continue d'exister dans une autre dimension. Trente ans après ces événements, Jean-Jacques CHARBONIER est devenu l'un des plus grands spécialistes au monde de la vie après la vie. Il nous livre dans cet ouvrage aussi personnel que passionnant le fruit de ses recherches sur le sujet.

Je suis tombée sur ce livre par hasard, enfin, non, pas sur celui-ci et ce n'est peut-être pas complètement par hasard.
Je suis surtout tombée sur "Ce truc..." et en lisant la 4e de couverture, j'ai vu que le tout premier livre écrit sur le sujet par ce médecin, s'appelait, "Cette chose..."
Je vous laisse imaginer les quiproquos en demandant au conseiller du rayon livre où j'avais vu qu'ils l'avaient en rayon mais pas certaines de pas m'être trompée en rachetant le même titre quel titre était sortie en premier de ce truc ou de cette chose....
Je repars donc avec "Cette chose...".
Et je ne peux pas expliquer pourquoi, rien qu'avec l'histoire de synchronicités, je pleure et je me dis, mais si, c'est vrai tout ça, tout est possible, les miracles, ça existent. Les choses qu'on croient impossible, auquel on finit par oublier même d'y avoir cru un jour, ça peut finir par arriver au moment où on si attend le moins.
Alors pour lire ce livre, je pense qu'il faut avoir l'esprit grand ouvert, sinon, non, c'est pas la peine de vous y attaquer. Si vous n'imaginez pas qu'il puisse y avoir une vie "après" la vie, autant direct passer son chemin.
Mais pour certains, si vous couchez avec plein de questions en tête vous tentes, je conseille cette lecture.

"Miroir de nos Peines" de Pierre LEMAITRE aux Éditions Le Livre de Poche

4^e de couverture

Avril 1940. Louise, trente ans, court, nue, sur le boulevard du Montparnasse. Pour comprendre la scène tragique qu'elle vient de vivre, elle devra plonger dans la folie d'une période sans équivalent dans l'histoire, où la France tout entière, saisie par la panique, sombre dans le chaos, faisant émerger les héros et les salauds, les menteurs et les lâches..
Et quelques hommes de bonne volonté.
Il fallait toute la verve et la générosité d'un chroniqueur hors pair des passions françaises pour saisir la grandeur et la décadence d'un peuple broyé par les circonstances. Puissance du récit, rebondissements, burlesque et tragique... le talent de Pierre Lemaitre est ici à son sommet.

Sur fond de débâcle, finissent par se croiser les trajectoires de vie des 5 personnages principaux de ce dernier volume des Enfants du désastre (Au Revoir Là-Haut, Couleurs de L'Incendie de Pierre Lemaitre). Il en va de même pour Michel, un Cano Corse, qui se retrouve à accompagner Raoul et Gabriel et qui me permet de valider une case du challenge Monopoly auquel je participe, grâce à son prénom et parce qu'il fait partie intégrante des personnages de ce roman. Tout est un peu rocambolesque et j'ai eu du mal sur certaines descriptions, mais ce livre ne m'a pas déçu, comme les deux précédents. Par contre, j'attends du coup de pouvoir prendre des nouvelles de Désiré, parce que sa contribution et ses antécédents sont vraiment très énigmatiques et à peine dévoilés dans le Miroir de Nos Peines.

"Code 612 - Qui a tué le Petit Prince ?" de Michel BUSSI aux Éditions Les Presses de la Cité

4^e de couverture

Il est le livre le plus traduit au monde arpès la Bible, et l'un des plus vendus, conte étrange et fascinant.
Il est l'incarnation universelle de l'enfance, petit garçon blond, mordu mortelllement par un serpent...
Mais la vérité est-elle aussi simple ? S'est-on vraiment déjà posé la question : " Qui a tué le Petit Prince ?" Saint-Exupéry n'aurait-il pas dissimulé l'identité de l'assassin dans son roman, lui dont la mort, quelques mois après la parution de son livre, reste tout aussi mystérieuse ?
Code 612. Qui a tué le Petit Prince ? passe en revue hypothèses, coupables et mobiles, pour enfin révéler la vérité stupéfiante sur le secret de Saint-Exupéry, et de son double de papier.
Si vous décidez de la croire...

Tout est dit en quatrième de couverture si on ne veut pas spoiler plus que ne le fait déjà le titre ;-)

"Le Réveil du Cœur" de François D'EPENOUX aux Éditions Pocket

4^e de couverture

Depuis la naissance de son petit-fils, Malo, le Vieux n'est pas franchement en odeur de sainteté dans la famille. Nanti d'un caractère de cochon et d'une allergie totale à la modernité, bloqué à jamais dans les Trente Glorieuses, il désapprouve à peu près tout ce qui constitue la vie de Jean, son fils, y compris le choix de sa compagne, avec laquelle le Vieux est incapable d'échanger trois mots. Jusqu’à ce mois d'août où, en désespoir de cause, on lui confie la garde de Malo...
Entre le petit garçon de 6 ans et le vieillard irascible, le réveil du cœur a sonné.

Attention, à ne pas lire si on est pas au top de sa forme morale... J'ai pleuré alors que je pensais lire un roman feel good...Mais l'histoire est belle.
Au départ, j'avais pris ce livre dans ma bibliothèque parce qu'il faisait moins de 50 pages, mais une fois bien prise dans l'histoire, et que je voulais connaître la suite, j'ai découvert que ce bouquin n'était qu'un extrait du roman complet. Impossible à trouver disponible en librairie. Alors j'ai acheté la version e-book, histoire de pouvoir le terminer sans passer à un autre en attendant si je l'avais commandé.

"Sept Mensonges" de Elizabeth KAY aux Éditions Pocket

4^e de couverture

Tout a commencé par un petit mensonge.
Jane et Marnie sont inséparables depuis l'enfance.
Des années plus tard, elles sont toujours amies et leurs deux maris sont morts. Jane se dit que si elle avait été honnête dès le début, si elle n'avait pas menti cette toute première fois, alors les choses auraient pu tourner autrement. Tandis que Jane se confie sur leur passé commun et dissèque les sept mensonges à l'origine du drame, chacun plus terrible que le précédent, ser révèlent les couches de noirceur qui ont infiltré leur amitié. Et les secrets toxiques qui s'agitent sous la surface...

On s'englue avec Jane dans le mensonge. On la plaint et on devient complice, mais pas coupable.

4^e de couverture

1938. Dans une Europe au bord de l'abîme, une organisation nazie, l'Ahnenerbe, pille des lieux sacrés à travers le monde. Elle cherche des trésors aux pouvoirs obscurs destinés à établir le règne millénaire du Troisième Reich. Son maître, Himmler, envoie des SS fouiller un sanctuaire tibétain dans une vallée oubliée de l'Himalaya. Il se rend lui-même en Espagne, dans un monastère, pour trouver un tableau énigmatique.
De quelle puissance ancienne les nazis croient-ils détenir la clé ? A Londres, Churchill découvre que la guerre contre l'Allemagne sera aussi celle, spirituelle, de la lumière contre les ténèbres.
Tristan, le trafiquant d'art au passé trouble ; Erika, une archéologue allemande ; Laure, l'héritière des cathares... : dans le premier tome de cette saga l'histoire occulte fait se rencontrer des personnages aux destins d'exception avec les acteurs majeurs de la Seconde Guerre mondiale.

Tome 2 - "La Nuit du Mal" de GIACOMETTI & RAVENNE aux Éditions Le Livre de Poche

4^e de couverture

Novembre 1941. L'Allemagne est sur le point de gagner la guerre. L'armée du Troisième Reich est aux portes de Moscou. Pour Himmler, le chef des SS, la victoire sera définitive s'il parvient à s'emparer d'une swastika sacrée disparue en Europe. Pour Churchill, il faut absolument retrouver cette relique avant les nazis.
Chacun compte sur Tristan Marcas, agent double au passé obscur. Au cœur de cette guerre occulte entre les forces du Bien et du Mal, Laure, la résistante française, et Erika, l'archéologue allemande, vont s'affronter dans une lutte sans merci. De Berlin à Londres, de la Crète mystérieuse à l'Italie de Mussolini, qui l'emportera dans ce duel entre l'ombre et la lumière ?
Et si la vérité se trouvait dans la jeunesse aux secrets interdits d'un certain Adolf Hitler ?

Tome 3 - "La Relique du Chaos" de GIACOMETTI & RAVENNEaux Éditions Le Livre de Poche

4^e de couverture

Juillet 1942. Jamais l'issue du conflit n'a semblé aussi incertaine. Si l'Angleterre a écarté tout risque d'invasion, la Russie de Staline plie sous les coups de boutoir des armées d'Hitler. L'Europe est sur le point de basculer.
A travers la quête des swastikas, la guerre occulte se déchaîne pour tenter de faire pencher la balance.
Celui qui s'emparera de l'objet sacré remportera la victoire. Tristan Marcas, agent double au passé obscur, part à la recherche du trésor des Romanov, qui cache, selon le dernier des tsars, l'ultime relique.
A berlin, Moscou et Londres, la course contre la montre est lancée, entraînant dans une spirale vertigineuse Erika, l'archéologue allemande, et Laure, la jeune résistante française.

Tome 4 - "Résurrection" de GIACOMETTI & RAVENNE aux Éditions Le Livre de Poche

4^e de couverture

1291, Terre sainte. Un groupe de templiers, chargé d’une mission secrète, est massacré au milieu du désert. Un seul chevalier en réchappe, miraculeusement.
1943. Des ténébreux châteaux allemands aux couloirs troubles du Vatican, Tristan Marcas s’engage malgré lui dans une nouvelle quête.
À la recherche d’un mystère qui le conduira jusqu’aux portes de l’enfer.

Une série à lire à la suite pour ne pas perdre le fil.
Une quête ésotérique d'une série d'objets magiques sur fond de Seconde guerre Mondiale pour qu'un camp sorte victorieux.
Il est bien possible qu'il y ait un 5 tome, car on reste un peu sur sa fin sur le dernier tome. Surtout qu'on ne recherche plus des swastikas qui une fois réunis sont sensées délivrer un pouvoir illimité, mais une relique qui ressusciterait les morts, les guerriers tombés au champ d'honneur.

• 2 blancs de poulet
• 20 cl de lait de coco
• 1 c. à s. de pâte de curry rouge
• 1/2 poivron rouge
• quelques feuilles de basilic asiatique (basilic thaï ou sweet basilic)
• riz

Le basilic thaï se trouve frais au rayon exotique du primeur (pas tout le temps). Ne pas remplacer par du simple basilic, le basilic thaï a un goût et une odeur totalement différente, la saveur est très anisée tirant un peu vers l'estragon.

Servir le curry de poulet avec le riz.

Cette recette est librement adaptée de la recette parue dans le magazine Saveurs Simplissime n°4