Sonnet Oboe

N'étant pas fan du flan, je n'aime pas particulièrement le far Breton, mais en version quatre-quart, c'est très bon.

Préparation :30 minutes

Cuisson : 45 minutes

T° du four : 180 à 200°C - Thermostat : 5/6

Pour 6 personnes, il faut :

• 3 œufs (les peser)
• farine : le même poids que les 3 œufs
• sucre : le même poids que les 3 œufs
• beurre : le même poids que les 3 œufs
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 200 g (à adapter en fonction de la concentration finale souhaitée) de pruneaux
• un sachet de thé noir

Faire tremper les pruneaux dans une infusion de thé noir au moins 1/2 heure.
Pendant ce temps, peser les œufs et prendre le même poids de farine, sucre et beurre.
Préchauffer le four thermostat 5/6 (180 à 200°C).
Faire fondre le beurre.
Dans une terrine, mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre, le beurre, les œufs entiers et une pincée de sel.
Une fois la pâte bien homogénéisée, la réserver
Egoutter les pruneaux et les dénoyautés si besoin.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Placer dans le fond du moule, environ la moitié des pruneaux , verser par dessus la pâte.
Repartir le restant des pruneaux sur le dessus de la pâte. Ils vont disparaître dans la pâte sous leur poids. Ceci afin de mieux répartir les pruneaux qui ont tendance à rester au fond.
Enfourner pendant 45 minutes.
Contrôler la cuisson à cœur avec la lame d'un couteau.
Laisser refroidir et démouler pour servir.

"La Voix de la Terre - Troisième Humanité ***" de Bernard WERBER aux Éditions Le Livre de Poche

4^e de couverture

7 joueurs, 7 visions du futur.
Le but ultime de chacun : s'imposer.
Et si un 8^e joueur venait tout boulverser ?
La Terre n'a pas dit son dernier mot...

Comme souvent, Bernard Werber nous propose un roman qui livre de nombreuses pistes de réflexions philosophiques.
Cette trilogie se veut être un roman d'anticipation, mais beaucoup des événements relatés sont très actuels ou proches de se produire compte-tenu du contexte politique en cours.
Ce troisième volume peut même se lire sans avoir lu les deux volumes précédents, Troisième Humanité et Les Micro-Humains.
J'avais un peu été déçue par le second volume, mais avec celui-ci, j'ai retrouvé ce que j'aime dans les romans de Bernard Werber, découvert avec Les Thanatonautes et poursuivit avec Les Fourmis (dont il est fait souvent référence dans cette trilogie).